COFFEE VARIATION


アイスト・カフェ・オ・レ
Iced Cafe au Lait

用意する物

深煎りの冷却コーヒー(有糖)

牛乳

70cc

70cc

適量

作り方

冷やしておいたグラスに氷を入れる。
氷の上からコーヒーを注ぎ、牛乳を入れ混ぜる。

■伝統のフランスのカフェ・オ・レとは違う物である。
フランス人はこの飲み方をしない、これはアメリカ式の飲み方である。
日本人もこの飲み方をするが、これはアメリカから伝わった物である。


戻る