ＣＯＦＦＥＥ　ＶＡＲＩＡＴＩＯＮ

カフェ　ファンタジア
Ｃａｆｅ　Ｆａｎｔａｓｉａ

用意する物

深煎りのコーヒー ホイップクリーム オレンジジュース（１００％） チョコレートシロップ オレンジの皮

150ｃｃ 20ｃｃ 10ｃｃ 30ｃｃ 少量

作り方

あらかじめ温めておいたカップに、チョコレートシロップ、オレンジジュースを入れる。
そこにコーヒーを注ぎ、ホイップクリームを浮かべ、オレンジの皮を乗せる。

■元は、ニューヨークのグリニッジビレッジにある「カフェ・ダンテ」のオリジナルコーヒー。
ジャーナリストによるコンテストで人気上位となり、一躍有名になったコーヒー。
フルーティな酸味と、チョコレートやクリームの甘味、コーヒーの苦味の味わえるコーヒー。

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