COFFEE VARIATION


カフェ カプチーノ(イタリアン)
Cafe Cappuccino (Italian)

用意する物

深煎りのコーヒー

泡立てた牛乳

シナモン粉
100cc

60cc

少量

作り方

あらかじめ温めておいたカップに、コーヒーを注ぎ、
牛乳を入れる、その上からスプーンですくった牛乳の泡を浮かべる。
そして泡の上にシナモン粉をふりかける。

■イタリアの代表的メニュー。
今ではイタリアだけでなく世界中で飲まれる。
イタリアのカプチーノはホイップクリームを乗せない。


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